تورتة عين الجمل

تورتة عين الجمل

تورتة عين الجمل Torta4793ingmaln

المقادير

2 كوب دقيق - نصف كوب زبدة - كوب سكر ناعم - 2 بيض - ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

للتجميل

بياض 6 بيضات - واحد و نصف كوب سكر - نصف ملعقة صغيرة قرفة - كوب عين جمل مفري غليظ - كريز( حسب الرغبة).

الطريقة

1- ينخل الدقيق و يضاف إليه السكر و البيض و الزبد و يعجن جيدا ثم توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.

2- تفرد العجينة و توضع في صينية بجدار منخفض و تفرد في القاع و الجوانب و تدهن بالمربى.

طريقة عمل التجميل

1- يوضع السكر و بياض البيض في إناء على حمام مائي و يخفق جيدا حتى يتجمد ثم يضاف له عين الجمل و يقلب ثم يصب في صينية التورتة و يساوى سطحها و برش بقليل من السكر , و يمكن إضافة بعض حبات الكريز على الوجه.

2- تخبز في فرن حتى تنضج و يحمر وجهها.

3- تترك على منخل سلك حتى تبرد و تقطع و ترص في طبق و تقدم.

بحب عين الجمل موووووووووووت

جميع الحقوق محفوظة لشبكة همسات المحبة

تورتة عين الجمل

تورتة عين الجمل

رد: تورتة عين الجمل